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盖乐星引领茶饮市场新潮流,成2019年茶饮界翘楚!2019-08-24 14:49:12

  盖乐星引领茶饮市场新潮流,成2019年茶饮界翘楚!如今的茶饮界早已告别粉末、反式脂肪酸年代,以水果茶为代表的新式茶饮的兴起给大陆茶饮市场带来很大的冲击。从奶茶到新式茶饮,概念升级的背后,是一场残酷的茶饮清场运动。传统的奶茶店逐步被鲜奶、鲜茶和鲜果的新式茶饮取代。

  新式茶饮因健康、新鲜、品质高的特点风靡茶饮界。反映到消费者身上,即他们将更多以品牌消费为特点,这在当下的喜茶、奈雪の茶、盖乐星等品牌时有所体现。

  在市场上逛逛,随机街访一位消费者,对于盖乐星,都耳熟能详。它总部位于新一线城市苏州,现已在全国拥有超过200家门店。目前所有店面的月销售额最高有近60万元。我们当时考察它时也去了一些竞品店摸底,晚上很多店都在打扫卫生打烊了,盖乐星里面还在排队。它的店面销售从早到晚都很好,甚至没有明显波峰波谷的情况。

  产品点燃品牌差异化爆点、精准定位打造行业壁垒

  盖乐星前期的壁垒一定是产品本身,他们更早做出了更好的产品,从茶粉变成原泡茶,用进口奶盖,但这个行业后期的壁垒是品牌,通过专注做饮品,盖乐星更容易维持品牌的高度和聚焦。

盖乐星引领茶饮市场新潮流,成2019年茶饮界翘楚!

  盖乐星坚持轻饮主义,在原材料的选择上,坚持使用高品质原材料、进口芝士、新鲜水果、天然冰糖,从创立开始就用拒绝使用粉末,承诺:无负担、健康、新鲜和品质。

  原物料大多对标喜茶、奈雪。盖乐星极其用户体验,小到吸管的宽度、长度和厚度,乃至手感,都反复测试,争取做到最好。从杯子、杯套到外卖袋,沿用的都是星巴克的标准。

  雷军曾说:“在这个时代,要想成功,必须要做出爆品,有引爆市场的产品和策略。温水你哪怕做到99°C,也没啥用。”目前,在美团等外卖平台中,盖乐星的获评分都很高,没有一款差评。

  注重空间体验和消费体验,强化品牌文化塑造

  盖乐星的品牌理念中很重要的一个词是“灵感”,主张每一家门店都是一个诠释灵感的过程,将时尚、潮流、美学等元素融入门店设计,构建独一无二的艺术空间,让消费者眼前一亮。

盖乐星引领茶饮市场新潮流,成2019年茶饮界翘楚!

  每一家盖乐星茶饮店的设计,都在空间表达式不断做出多元化尝试和改变,为年轻群体带来百变的新鲜感,用户体验至上,让盖乐星牢牢地圈住了年轻人的心。

  盖乐星极为重视消费者体验,消费者可以到线下体验购买盖乐星,也可以通过线下了解盖乐星在线上做的事情。盖乐星开通官方微博、微信公众号、小红书、抖音等各种平台,通过不断与消费者交流互动,加深与消费者的粘性。

盖乐星引领茶饮市场新潮流,成2019年茶饮界翘楚!

  喝过盖乐星的,基本都会成为忠实粉丝,盖乐星确实让无数消费者,手捧茶杯,心甘情愿地拍照发朋友圈,形成自发传播的口碑效应。好味道、高颜值沉淀出好口碑,好口碑又带来大流量,形成裂变,盖乐星就这样引爆了市场。

  餐饮业有个神奇的现象,评判一个餐饮品牌是否当红,可以看它的跟随者和模仿者多不多,“山寨”越多,说明你越被市场认可。随着盖乐星的爆红,它的网站和很多东西都被模仿,在此提醒大家盖乐星官方网站是http://www.caleus.cn/,其他均为仿冒网站,请大家擦亮眼睛,谨防上当受骗。