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什么是服务式营销 奶茶店加盟经营秘笈分享2019-08-28 17:13:19

  如今,奶茶行业的竞争很激烈,营销对于每一个奶茶店来说,显得尤为重要。现如今,消费者对奶茶的需求,除了产品之外,对于服务越来越重视。所以,出现了服务式营销。

  服务式营销就是商家与消费者之间的心理博弈,想要突破消费者的心理防线,你就要进入消费者的心,知道他们需要什么样的产品,需要什么样的服务。

  谁拥有更好的服务,谁或许就能占有上风,吸引更多的消费者。所以服务式营销已经成为了奶茶店经营的首要法则了。

  一、学会分析消费者心理

  奶茶店加盟经营秘笈分享:学会分析消费者心理,或许很多的奶茶店店主都没有做到,不然每年也不会有那么多的奶茶店倒闭,这就是对市场、消费者心理分析不到位导致的。想要深入消费者的心,你就要学会察言观色,通过更多的交流去了解消费者,即使他不消费,你也可以得到你想要知道的信息。

  对此,要搞清楚这些问题:为什么消费者会来品尝我的奶茶?为什么有些客户进到奶茶店又出去了呢?购买的消费者有哪些共同点?不买的消费者有哪些共同点?你只要把这些消费者分类研究,你就可以了解你的优势和需要改良的地方了。

  二、产品质量过硬,让消费者安心

  现在的消费群体是理智的,追求健康品质,乃至喝一杯奶茶之前都要经过几层深思熟虑。所以你要不断地提出证明给消费者,你的产品口味是OK的!奶茶的制作方式是健康卫生的!当然这不能只靠一张口不断解释,用实际行动证明好的方式,盖乐星店面卫生、厨具摆放整洁,半开放式的操作台面,消费者一眼就能够看出奶茶安全系数。

  传统的粉末冲剂奶茶已被市场抛弃,健康、时尚的水果茶成为茶饮市场的新趋势。以盖乐星为代表的新中式茶饮品牌,因产品质量过硬,颜值高超颇受年轻一族的喜爱。

  三、对竞争对手进行分析

  奶茶的竞争性大是众所皆知的,同行之间的竞争永远是商业中不可避免的一个问题。分析竞争对手你才能更好地在社会中生存,或许你的目的是打败他,超越他。但是在此之前,你要向他学习,吸收他的经验,助力自己成长。

  同样是做水果茶的,盖乐星是没有任何添加物,孕妇和小孩都可以喝。其首创的牛油果奶霜系列,根据线下各大加盟店数据反馈,牛油果奶霜系列是盖乐星中点击率以及好评率都排在前列的茶饮,可见消费者对它的偏爱。

  奶茶店加盟经营秘笈分享:服务是一种无形的东西,只能让别人感觉到。但是它贯穿于消费者进来的那一刻到离开的最后一秒,影响消费者对享受奶茶的整个过程。想盈利就必须要获得人气,想要获得人气那就必须懂得营销,而做好服务营销就是最基础的一步。